Cà Phê Phin Arabica

Mô tả

Cà phê arabica hay còn được gọi là cà phê chè, chúng chỉ có hàm lượng cafein từ 1 đến 2%. Cây cà phê arabica ưa sống ở vùng núi cao. Cà phê arabica thường được trồng ở độ cao từ 1000 đến 1490 mét. Cây cà phê trưởng thành có thể cao từ 4 đến 6 mét, tuy nhiên chiều cao tối đa cây có thể đạt được là 15 mét.

Cây cà phê arabica có tán nhỏ, màu xanh đậm, lá hình oval. Quả hình bầu dục hơi méo, mỗi quả chứa hai hạt cà phê. Có 2 loại cà phê arabica là cà phê moka và cà phê catimor.

Hai loại cà phê này đều có hương thơm cực kỳ quyến rũ khi được rang và xay.

Arabica có vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, màu nước nâu nhạt, trong trẻo của hổ phách. Cà phê Arabica là nguyên liệu chính của các hãng cà phê, các thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất trên thế giới. Arabica còn có thể chế biến rất nhiều món đồ ăn và thức uống đặc sắc.

Mùi hương của Arabica rất thanh tao, quý phái, Arabica có mùi của siro, mùi của hoa trái, hòa quyện với mùi của mật ong, và cà mùi bánh mì nướng, mùi của cánh đồng rơm buổi trưa hè… Arabica chinh phục những con người sành điệu ẩm thực nhất .